KARYA ILMIAH PELUANG BISNIS KULINER “KEPELAN DAN TELUR BULAT”
|
23.41 |
No Comments |
KARYA
ILMIAH
PELUANG
BISNIS KULINER
“KEPELAN
DAN TELUR BULAT”
Disusun
Oleh:
NAMA : ANGGRAHINI DWI LESTARI
NPM : 15.02.9110
KELAS : D3MI04
KELOMPOK : B
ABSTRAK
Dikalangan masyarakat sekitar terdapat banyak
kuliner yang mencirikhaskan sebuah daerah tersebut.Usaha kecil-kecilan sampai
usaha yang bisa dibilang cukup banyak mengeluarkan modal untuk memulai
usahanya.Di dunia bisnis pun juga semakin terlihat akan persaingan yang semakin
ketat dari bisnis online maupun langsung,untuk menciptakan pelluang bisnis.
Salah satunya adalah Kuliner masakan asli
keden,pedan yaitu “Kepelan” salah satu makanan yang sangat digemari dari
kalangan anak muda sampai orang tua.Makanan yang satu ini makanan khas dari
Pedan,jadi kalau berwisata ke Klaten jangan lupa untuk mampir ke Keden ,Pedan
untuk mencicipi makanan tersebut.
Kalau yang satu ini adalah jajanan pasar waktu kita
masih kecil,yaitu Bola – bola telur.Mungkin dulu tidak seperti sekarang,karena
semakin adanya perkembangan dalam dunia bisnis maka mereka menciptakan kreasi
yang sebaik mungkin untuk menarik pelanggan.
Tujuan dan Manfaat
- Memperkenalkan makanan khas keden,pedan.
- Menciptakan inovasi baru untuk peluang bisnis.
- Memberikan pengetahuan kepada pembaca.
- Membuka peluang bisnis dilingkungan kampus.
KATA PENGANTAR
Dengan
memanjatkan puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan rahmat
dan karunia-Nya serta bantuan dan dukungan dari berbagai pihak yang telah
membantu saya,sehingga saya dapat membuat Karya Ilmiah tentang Peluang Bisnis dengan
baik dan selanjutnya saya dapat menyusun karya ilmiah ini.
Dalam
Karya Ilmiah ini penulis memperkenalkan kuliner khas dari Keden,Pedan yaitu
“Kepelan” dan jajanan waktu masih kecil “Bola-bola Telur” yang harus
dikembangkan sehingga mampu menciptakan Peluang Bisnis.Tujuan pembuatan karya
ilmiah ini adalah untuk memenuhi tugas akhir
dan sebagai syarat kelulusan Mata Kuliah Lingkungan Bisnis.
Sebagai
akhir kata,saya menyadari akan kekurangan dari penyusunan karya ilmiah ini,oleh
sebab itu saya mengharapkan kritik dan saran dari pembaca agar suatu kelak
nanti karya ilmiah yang saya susun akan lebih baik dan jauh lebih sempurna
lagi.Saya juga berharap semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi pembaca.
BAB
I
PENDAHULUAN
A. Latar
Belakang
Dalam perkembangan Jaman di Era
Globalisasi ini semakin banyak persaingan di dunia bisnis terutama bisnis dari
bidang kuliner.Berbagai daerah,kota mampu memperkenalkan cirikhas makanan
meraka dengan cita rasa yang berbeda-beda.Dalam usaha ini mampu menciptakan
peluang bisnis yang hanya bermodal dari usaha sampingan hingga mampu membuka
cabang diberbagai daerah.Di Indonesia selain kaya akan alam,tempat pariwisata,ada
lagi yaitu kuliner masakan yang enak dan lezat.Selain keindahan alam,kita juga
dapat memperkenalkan kuliner masakan kita kepada orang yang berkunjung di
daerah atau kota kita.
Maka dari itu buat siapa saja yang
mempunyai hobi memasak dan mampu menciptakan sesuatu yang baru sesuai
kreatifitas kita bisa gunakan kesempatan itu buat membuka usaha atau memulai
peluang bisnis.
B. Tujuan
dan Manfaat Penulisan
Adapun
Tujuan :
1. Memperkenalkan
makanan khas daerah keden,pedan.
2. Membuat
inovasi untuk mengembangkan usaha dari jaman dahulu.
3. Membuka
peluang bisnis.
4. Menciptakan
cita rasa yang enak,mudah didapat dan pastinya halal.
BAB
II
PEMBAHASAN
Daerah Keden,Pedan kabupaten Klaten ini mempunyai ciri
khas makanan yang unik yaitu “Kepelan”.Makanan yang satu ini cukup sederhana
dan banyak ditemui di keden,pedan.Tapi rasanya enak,gurih apalagi saat makannya
masih hangat dan ditambah dengan caos.Selain enak,bagi yang ingin membuat
kepelan,dirumah juga bisa membuat sendiri karena bahan utamanya hanya tepung
terigu.Meskipun mudah dibuat tetapi makanan yang satu ini masih digemari oleh
banyak kalangan masyarakat terutama kaum muda.Selain enak dan gurih harganya
pun cukup terjangkau atau bisa dibilang murah.
Makanan Kepelan
Peluang bisnis selanjutnya adalah Bola-Bola Telur
Siapa yang tidak kangen dengan jajanan jaman kita
masih kecil.Jajanan ini yang sekarang masih di jual di tempat tertentu.Sekarang
dengan berkembangnya teknologi maupun barang-barang yang lain memudahkan untuk
menciptakan ide-ide baru untuk menarik orang yang melihat atau berkunjung.Salah
satunya kuliner jajanan ini yaitu “Bola-Bola Telur” dahulu bentuknya tidak
bulat hanya biasa saja,tetapi sekarang bentuknya bulat sehingga menarik buat
pengunjung untuk mencicipinya karena bentuknya yang lucu.Bahan utamanya pun
juga mudah kita dapat yaitu telur.Rasanya pun tidak kalah enaknya.
Sebernarnya makanan ini juga mudah dibuat dirumah
sendiri karena mudah.Makanan ini bagus untuk membuka peluang bisnis,karena unik
dan makanan ini sering dicari bagi kalangan anak-anak dan anak muda.Peluang itu
kita tinggal menambahkan sesuatu pada makanan tersebut contoh kita buat inovasi
baru dari segi rasa,bentuk,sampai ke penyajiannya.Sehingga mempunyai nilai daya
tarik tersendiri,karena bentuk,rasa,dan penyajiannya yang berbeda meskipun
bahan dasarnya telur.
BAB
III
PENUTUPAN
A KESIMPULAN
Berawal dari karya ilmiah yang telah
saya laporkan dalam bentuk karya ilmiah ini, saya dapat menyimpulkan bahwa
Peluang Bisnis dimulai dari kreativitas dan inovasi yang baru yang mampu
membuat hal-hal dan ide yang unik untuk sebuah usaha yang akan kita
jalankan.Meskipun usaha itu sudah ada,tetapi kalau kita mau mengembangkan
dengan niat yang sungguh-sungguh dan berusaha,tidak mungkin kalau usaha kita
tidak akan berjalan dengan lancar.Peluang bisnis tentang Kuliner sama berarti
mengenalkan cita rasa dan makanan khas daerah tersebut.Beberapa hal yang harus
di tambahkan atau membuat inovasi baru dari makanan “Kepelan dan Bola-Bola
Telur”, mungkin dari segi bentuk,cita rasa dan penyajiaanya.
Referensi
